Тимбилдинг по-русскиПо мере развития диетологии жирная пища становилась для людей все менее привлекательной. Если в середине ХIХ века в США вследствие спроса на шпик была выведена скороспелая сальная порода дюрок, то уже в начале XX века ее «переориентировали» в мясную. А в Западной Европе в это же время вывели мясные породы ландрас и пьетрен. В Советском же Союзе подобными вопросами практически не занимались, результаты чего мы пожинаем по сей день. Доступ к статье возможен только зарегистрированным пользователям. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Виктор Бирюков Автор статьи – генеральный директор агрохолдинга «Талина» Фото: «Талина» АгроТехника №2, март-апрель 2010
Обсуждение |
